「アッという間になくなった！」韓国のりとラー油の【パンチがきいたそうめん】レシピがスゴい！

料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！

目次

・【パンチがきいたそうめん】材料
・【パンチがきいたそうめん】料理手順
・【パンチがきいたそうめん】実食

今日のレシピ：【パンチがきいたそうめん】　

 　2022年8月17日放送の日本テレビ系『スッキリ』で放送されたそうめんレシピ。そこで気になったのが「パンチがきいたそうめん」です。

　食べるラー油、韓国のりを使ったつゆがどれほどパンチがきいているのか？　実際にチャレンジしてみました。

【パンチがきいたそうめん】材料

【材料】
そうめん　　100ｇ
めんつゆ　お好み
食べるラー油　お好み
韓国のり　お好み
刻みねぎ　お好み
ミニトマト　お好み

（レシピは『スッキリ』X公式アカウントより）

　実際に作ってみましょう！　材料の量は「お好み」ばかりなので、適量でおいしい量がわからないけど頑張ります！　今回のめんつゆは2倍濃縮を使ってみます。

【パンチがきいたそうめん】作り方

①普通にそうめんを茹で氷で締めておく。

②めんつゆを薄めず器に入れて、食べるラー油・韓国のり・刻み海苔を加える。

③先ほど氷で締めたそうめんを器に盛り、氷と一緒にミニトマトをのせて完成！

【パンチがきいたそうめん】実食

　めんつゆを薄めない上に食べるラー油もパンチがあるので、2つを混ぜるのはちょっと辛いのでは？　と不安になりましたが、食べてみましょう。

　食べてみると、「食べるラー油」が大好きな筆者にはピッタリの辛さでおいしい！　濃さでいうと、確かに濃い味で、特にめんつゆの濃さは非常に感じます。

　ノーマルのそうめんと比べてみると、かなりパンチがあるので、口の中でちょうどよい濃さにしたくて、そうめんをどんどん口に運んでしまった。これは、そうめんがアッという間になくなるじゃないか！

　これは、もうノーマルのそうめんでは物足りなく感じてしまうのではないだろうか……。そうめん食べ飽きそうな人は、一度ぜひチャレンジしてみてほしいと思う、ピリ辛そうめんレシピでした。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★
夫ウケ：★★★☆☆（残念ながら子どもにはパンチが強すぎます）