業務スーパーの安すぎる米「5キロ950円」はまずいのか？　「黄金の稔り」実食

「月の食費5,000円」を掲げる節約大好き俳優・布川隼汰が、スーパーの購入品＆節約料理を公開！　今日はどんな激安食材と出会えるでしょうか。

　日本人の心、白米。我が家でも当然なくてはならない存在であり、食費の大部分を占めています。しかし、ここ最近の物価高……自給率の高いお米の値段は高くなっていないといいますが、とはいえ、食費全体を考えると、やはり値段は抑えたいところ。

　そんなときの強い味方といえば「業務スーパー」！　業スーのお米は他スーパーと比べてもかなり安い！　種類もなかなか豊富なのです。

　さて、今日も節約のために業スーでお米を求め、コーナーへ足を運ぶと、ん？　なにやら一つだけ、ほかのものと比べて、値段のケタが足りないお米が……!?　というわけで本日は、僕が訪れた店舗で見つけた「業スー最安値」の激安お米をレビューしていきます！

※2022年10月時点の情報です。
※最新の情報は公式サイト等をご確認ください。

業務スーパーの安すぎる米「黄金の稔り」5kg 税込950円

　僕の知る限り、業務スーパーで売っているお米で一番安いお米。複数の国産米のブレンドで、海外のお米よりも安かったです。ネットで売っている“訳あり米”でも5kg1,000円以下は見たことがなく、「それよりも安いお米の訳は一体何なんだ!?」と謎が謎を呼びます。

　僕自身も初購入のため、恐怖心と好奇心の狭間で試していきます。

「黄金の稔り」お米の形状

　まずは炊く前にお米のチェック。『ザ！鉄腕DASH!!』（日本テレビ系）ファンなので、気持ちはTOKIOの皆さんになったつもりでお米とにらめっこ。粒がかなり小さいです。今まで見たお米で一番小さいかも。欠けているもの、透明ではなく白いものも、かなり多いです。さすが1,000円以下のお米、クオリティには寛容にならなければいけないか……というのが正直な感想でした。

炊きあがり後

　さて、形の不揃いさにめげずに炊飯。しっかりと研ぎ、水に30分浸けてから炊いてみました。約1時間後、炊飯ジャーを開けてみると……あれ？　意外と形がいい！

　とても小さかった米粒でしたが、炊いてみたら大きさは気にならず。見た目は標準的なお米とあまり変わらないようにも感じます。

　そして実食。舌触りの艶感や食感などは平均点。この値段であれば十分なコスパです。しかし味はやはり相応のクオリティ。若干のぬか臭さがあり、お米の香ばしい風味もそこまでせず。

　おそらくいろんなお米が混ざっているため、風味にばらつきがあり、それぞれの良さを助けたり消したりしていて、特徴が際立ってこないのだろうという感じがします。

　とはいえ、食感の悪さはあまり感じられず、使い方によっては十分なパフォーマンスを発揮できそう。

　ということで、ここからは 業務スーパー最安値米「黄金の稔り」を活用したレシピを紹介します！

業スー米レシピ【お米の雑味をカバー！　秋香る鮭ときのこの炊き込みご飯】（2～3人前）

 

材料・分量・値段

黄金の稔り…2合（57円）
鮭フレーク…大さじ2（20円）
しいたけ…50g（30円）
れんこん…30g（30円）
大葉…1枚（5円）
●水300cc…（0円）
●醤油…大さじ2（3円）
●みりん…大さじ2（4円）
●ほんだし…大さじ1（2円）

合計151円

1.お米を数回研ぎ、炊飯器に●の材料と共に入れ、よく混ぜる。
2.スライスしたれんこん、しいたけ、鮭フレークを入れて炊飯する。
3.炊きあがり後、数分蒸らして、大葉を散らせば完成！

◎ワンポイント
・炊きあがり後、バターを一片入れて混ぜてもGood!!
◎感想
　これを言ったら、名だたるシェフに怒られるかもしれませんが、しっかり味付けして風味の良いものを一緒に炊いてしまえば、多少の雑味やぬか臭さなどはまったく気にならない!!　正直炊き込みご飯やチャーハンをするなら、そこまでお米にこだわる必要はないと思ってます。

　今回は秋らしく鮭ときのこの炊き込みご飯！　鮭のだしとしいたけの香り、大葉のアクセントで、お米の風味は打ち消され、とにかくおいしい（笑）。ちなみに鍋で炊くと、弱火で沸騰してから10分、蒸らして5分でできるので、炊飯器よりも時短になります。

業スー最安値のお米「黄金の稔り」のおすすめ度は？

　業スー最安値のお米「黄金の稔り」。僕も最初は、「まずかったらどうしよう」「いやでもそんなことあるまい」と半信半疑でしたが、使い方によっては超良コスパのおいしいご飯に大変身。

　白米に使うのは別のお気に入りのお米5kg、チャーハンやリゾット、炊き込みご飯やパエリアなどに使う時は黄金の稔り5kgといった具合でス、トックしておくのもいいかもしれませんね。

　「多少のお米の味とかは気にしない」「少しでも家計を楽にしたい」という方にはかなりおすすめです！