あぁ……本当に好き！　【冷や汁風そうめん】しそがめっちゃ合う、いますぐ作れる最高レシピ！

料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！

目次

・今日のレシピ【冷や汁風そうめん】
・【冷や汁風そうめん】材料
・【冷や汁風そうめん】作り方
・【冷や汁風そうめん】実食

今日のレシピ【冷や汁風そうめん】

　まだまだ暑さ続くよね……。

　料理できない私は、暑さのあまり料理からさらに足が遠のく日々を送っていたが、ちょっとこれ、今すぐ作れるんじゃないの!?　しかもサッパリ涼しそう！　というソーメンレシピに出会ってしまった。

【冷や汁風そうめん】材料

　2人分の材料はこちら

・ツナ　1缶
・薄切り胡瓜　1本
・3倍濃縮めんつゆ　50ml
・水　230ml
・白すりごま　大さじ1
・みそ　大さじ1
・ごま油　大さじ1／2

（レシピ考案者：ラク速レシピのゆかりさん）

　自宅にあるもので簡単にできるところが、このレシピのまたいいところ。

　材料を揃えてみましたが、なにかがいつもと違う。そう、暑さのあまり調味料や材料を小皿に移すのを忘れて、容器そのままで写真を取ってしまった。

【冷や汁風そうめん】作り方

レシピ考案者のラク速レシピのゆかりさんによると、作り方はこちら。

ツナ1缶の油を切り、薄切り胡瓜1本、3倍濃縮めんつゆ50ml、水230ml、白すりごま・みそ各大さじ1、ごま油大さじ1/2混ぜ、素麺添える。

　ソーメンを茹でた。ツナ1缶の油を切り、薄切りきゅうりと3倍濃縮めんつゆ、水、白すりごま・みそ、ごま油を混ぜたら「つけ汁」の出来上がり。

　ソーメンを茹でる時間を入れても5分くらいしかからなかった。　

　ソーメンに「冷や汁」をぶっかけて食べてみる。つけながら食べるのが正解なのだろうけど、私はこのスタイルで食べてみます！

【冷や汁風そうめん】実食

　これは、中華風ソーメンみたいだ！　ごま油の存在で中華な感じがするのだろう。

　そこに味噌が「冷や汁風」のいい役割をしている。サッパリしていて、でもシーチキンが絡みついてきて食べ応えもしっかり。

　これは普通のソーメンとは完全な別物の食べ物だ。キュウリを多めにしてもいいかもしれない。

　レシピにシソやミョウガも合うと書いてあったので、「しそチューブ」も追加。

　あぁ……。好き。しそチューブ、めっちゃ合う。一気にスカッと爽やかなソーメンになった。

　シーチキンやミソをソーメンと食べる発想なんて、当然、料理できない主婦の私にはまったくなかった。これからの暑い夏は、この「冷や汁風そうめん」の登場する機会がガッツリ増えそうだ。

　あぁ……本当に好き！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★
夫ウケ：★★★★☆