【資さんうどん】関東での待ち時間、無料トッピングは？　人気メニュー3つ食べて感動、殿堂入り！

北九州で約40年に渡り愛される「資（すけ）さんうどん」の東京2号店「足立鹿浜店」が2025年4月3日にオープン。オープン前から話題の人気店で、平日のお昼前に「噂の看板メニュー」を食べてきました。

目次

・【資さんうどん】関東4店舗目は、外食激戦区！
・平日でも午前12時過ぎると激混み！
・うどんだけじゃない「メニューの多さ」に驚がく！
・「肉ごぼ天うどん 満腹セット」1,290円実食
・【資さんうどん】「家族で行きたい外食店」の殿堂入り

※価格は税込み。
※2025年4月11日時点の情報です。
※最新の情報は公式サイト等をご確認ください。

【資さんうどん】関東4店舗目がオープン！

　北九州のソウルフードとして知られる「資さんうどん」は、九州を中心に展開するうどんチェーン店。2024年10月より「すかいらーくグループ」となり、関東にも進出を果たしました。

　2025年4月18日には、埼玉県鴻巣市に「北鴻巣店」がオープン。関東の店舗数は、現時点で4店舗（千葉県×1、東京都×2、埼玉県×1）となります。

　今回訪れたのは「足立鹿浜店」です。都営日暮里・舎人ライナー「西新井大師西駅」から徒歩約15分。車でのアクセスは良く「環七北通り」沿いです。この辺は、人気の外食チェーン店が多い激戦区になります。

【資さんうどん】平日でも午前12時過ぎると激混み！

　平日のお昼前、午前11時に「資さんうどん 足立鹿浜店」へ成人男女2人で行きました。

　X（旧Twitter）の情報によると、土日や昼夕食時の行列はすごいけれど「待ち時間のわりに回転率が早い」という声が多いようです。

　この日は13人待ちで、QRコードの受付チェックインから約12分ぐらい待って着席。午前11時50分ぐらいには、33人待ちになっていて、12時を過ぎると激混みのようです。

　テーブルにはタッチパネルとセルフサービスの水、お箸もセットされていました。ほかのお客さんとの距離感も良く、リラックスできます。

【資さんうどん】うどんだけじゃない「メニューの多さ」に驚がく！

　豊富すぎるメニューを前に「あれもこれも食べたい病」になってしまいます。

　うどん、そば、丼、カレー、おでん、天ぷらなどのトッピング、おにぎり、単品おかず、ぼた餅、デザート、おこさまメニューと盛りだくさん！

　また、24時間営業ということで「朝定食」や「お持ち帰り」も充実しています。

【資さんうどん】「肉ごぼ天うどん 満腹セット」1,290円実食

　看板メニューの「肉ごぼ天うどん」と「カツとじ丼」がセットになった、「肉ごぼ天うどん 満腹セット」1,290円が到着。

　「肉ごぼ天うどん」は単品770円。ねぎ抜き、ねぎどっさり（100円）も選べます。注文からわずか6〜7分程度のスピードで届きました。

看板メニュー「肉ごぼ天うどん」

　まずはじめにスープをいただくと、関東風の濃いめに慣れているため「出汁の透明度」に衝撃。甘めで優しい味わいのお出汁です。

　天ぷらや牛肉からでた脂の旨みがアクセントになり、深い味わいを残します。お肉や天ぷらよりも、満腹感につながります。

　九州スタイルの「うどん麺」は、柔らかめでありながらもっちりとした食感でした。

　出汁との絡みも良く、麺が長くてコシもあります。ネギや肉と絡めながら食すので、飽きのこない味です。牛肉は甘辛くて、ご飯にも合いそう。

　メニュー写真に偽りなしの「ごぼう天」の大きさを、割り箸と比較しました。

　お出汁に付いたしっとり味と、揚げたてサクサクとダブルのおいしさです。2日分の食物繊維が、取れそうなほどのボリューム！　天ぷらの衣が薄めなので、油っぽさがありません。

テーブルに「無料トッピング」2つ

　テーブルに「無料トッピング」が用意されているので、味変も楽しめます。

　とろろ昆布、天かす、一味唐辛子を自由にトッピング。とろろ昆布を入れると風味がガラリと変わりますよ〜。

第2の看板メニュー「カツとじ丼」「ぼた餅」実食

　第2の看板メニュー「カツとじ丼（ミニサイズ）」は、甘しょっぱい風味で、つゆだくごはん。カツの厚みも、ほどよくあって満足のお味です。

　最後のお楽しみ「おはぎ」の登場。

　セルフサービスで、温かいお茶が無料でいただけます。一口サイズの餅米を、たっぷりのあんこでくるんだ「ちょうど良い量」がうれしい。会計横のお土産コーナーにもありました。

【資さんうどん】「焼きうどん」（790円）

　同行者は、焼きうどん（790円）おでんの大根と味付け椎茸（ともに130円）、かしわおにぎり（150円）をセレクト。

　味見したところ、焼きうどんもこれまた「関東で食べたことがない味」です。

　もっちりしたうどんに絡みつく、香ばしい味噌のような味付けが気になります。具材（豚肉、魚肉、キャベツ）もたっぷりで、うどんはくたびれていない食感を味わえました。

【資さんうどん】「家族で行きたい外食店」の殿堂入り

　東京でこの値段で頑張ってくれるの？ 　とコスパの高さに感激した「資さんうどん」。うわさ以上のすごいお店が、関東にやってきてくれました！

　最高のコスパはもちろんですが、なんといっても「お子様連れ」にもうれしいメニューがそろっています。また「そば派」のメニューもあるので、何度来てもワクワクする感情が続きそうです。

　これはもう、個人的に「はま寿司」に続く「家族で行きたい外食店」の殿堂入り間違いなしです。