【しゃぶ葉】2859円～「鴨しゃぶ」フェアの内容は？　イベリコ豚が復活、きのこ6種も食べ放題

人気しゃぶしゃぶチェーン「しゃぶ葉」 では、9月11日（木）より、鴨肉や6種のきのこなどの食べ放題「秋のきのこと鴨しゃぶフェア」を開始します。

【しゃぶ葉】 「秋のきのこと鴨しゃぶフェア」

　「秋のきのこと鴨しゃぶフェア」では大好評の“鴨しゃぶ”と“イベリコ豚”が復活！

　相性抜群な「鰹節香る和風みぞれだし」は、“鰹だしパック”や“おろし”で味の変化を楽しめるのが魅力。

　さらに、期間限定食材「茶えのき」「クリーム色舞茸」「白きくらげ」など、きのこだけでも6種の豊富なラインアップとなっています。

※合鴨肉を使用しています
※きのこの品種は予告なく変更となる場合がございます

「秋のきのこと鴨しゃぶフェア」食べ放題の価格表

※「そば」は対象外コースでも、ひと皿＋税込110円でご注文いただけます
※「鴨しゃぶ＆国産牛食べ放題コース」は上記に加え、国産牛も食べ放題でお楽しみいただけます

■対象期間
2025年9月11日（木）～11月中旬

■販売店舗
しゃぶ葉全店
※マロニエゲート銀座2店はメニューが一部異なります

■対象コース
鴨しゃぶ食べ放題コース
鴨しゃぶ＆国産牛食べ放題コース

鴨肉　プチ贅沢な秋のしゃぶしゃぶを演出！

“ビューティーミート”とも呼ばれる鴨肉は、多くの栄養素が含まれます。脂の甘みとやわらかい肉質が特長ながら、食べ放題でも罪悪感なく食べられる“食欲の秋”にもぴったりな食材。

鰹節香る和風みぞれだし

鴨本来の甘みや旨味をしっかりと引き立てるため、鰹だしと鶏だしによるシンプルで素朴ながら、素材の豊潤さや甘みを感じるだしに。

アレンジ例①鴨南蛮そば

鴨しゃぶコース注文でそば食べ放題！　軽く湯がいたそばを合わせ、鴨やねぎをのせて。

アレンジ例②きのこたっぷりラーメン

中華麺と6種のきのこをトッピング。ファンの声で誕生した、秋を感じる新感覚アレンジ。

アレンジ例③カレー南蛮うどん

特製カレーを和風みぞれだしで割り、うどん・鴨・ねぎを合わせれば、だし香る和風カレーうどんの完成。

※そばの調理で使用するシンク、容器は共用しております。敏感な方はご注意ください

6種のきのこも食べ放題！

通常ラインアップのしめじ・えのき・きくらげに加え、新たに、茶えのき・クリーム色舞茸・白きくらげが登場。6種のきのこが食べ放題に！

※「6種のきのこ」は全コース対象の食べ放題メニューです
※きのこの品種は予告なく変更となる場合がございます

イベリコ豚が待望の復活！

厳選豚シリーズに、人気のイベリコ豚が待望の復活！

スペインで育てられたやわらかな食感のお肉は、甘みのある脂身が舌にとろけながら、あっさりとした味わいで、口いっぱいに広がる旨味や香りが特長。

芳醇きのこだれ

イベリコ豚と相性抜群のつけだれが新登場！　ポルチーニの芳醇な香りと、マッシュルームやきくらげのきのこの旨味を凝縮したつけだれを、しゃぶしゃぶしたイベリコ豚にたっぷりとつけて召し上がれ。