10分でこの味は感激！　【豚肉・玉ねぎだけ】「ベジゴロ黒酢あんかけの素」322円が最高だった！

　スーパーの調味料コーナーで見かける「◯◯だけ」の簡便調理品。「料理の素」「おかずの素」ともいわれるジャンルです。このところ新作が次々登場しているので、本当に簡単においしく完成するのか、片っ端から試していきます！　

目次

・今日の料理「ベジゴロおかず黒酢あんかけの素」
・「ベジゴロおかず黒酢あんかけの素」材料
・「ベジゴロおかず黒酢あんかけの素」作り方
・「ベジゴロおかず黒酢あんかけの素」実食

※価格は税込みです。

今日の料理「ベジゴロおかず黒酢あんかけの素」322円

　調味料コーナーで見つけた「ベジゴロおかず黒酢あんかけの素 」（イチビキ）。イトーヨーカドーにて322円で購入しました。

　2021年8月に発売となり、すでに4年近く販売されている定番品のようです。ロングセラーなのも納得。結果から言うと、「◯◯だけ」シリーズ2回目にして早くも名作に出会ってしまった感がある、現時点最強の「惣菜の素」！　

　ラクしてこの満足度は感動的！　さっそく、ご紹介していきます。

　「1食分の野菜」とパッケージに記載があるとおり、原材料には、れんこん、人参、たけのこ、きくらげと4種の具材が使われています。

　調味料はリンゴ酢、米黒酢、黒みりんなどが気になります。黒酢、たまり醤油は国内醸造だそう。

「ベジゴロおかず黒酢あんかけの素」材料

＜材料＞（2〜3人前）

・豚うす切り肉　約200g
・玉ねぎ　300g（約1個半）
※お好みでピーマンを加えても

　家にあった肉が250gパックだったので、今回は肉多めの玉ねぎ少なめでやっていきます。

「ベジゴロおかず黒酢あんかけの素」作り方

①食べやすい大きさに切った豚肉、一口大の乱切りにした玉ねぎを、油を入れたフライパンで中火で約7分炒める。

②具材に火が通ったら弱火にし、本品を加え、約1分炒め合わせる。

　封を開けると、黒酢がふわっと香ってきて食欲が刺激されます。

完成

あっという間に完成しました。肉と玉ねぎを切って、8分炒めただけなのでトータル10分ほどです。

「ベジゴロおかず黒酢あんかけの素」実食！

　調理中から感じていましたが、まず食べる前に量にびっくり。れんこんや人参などの具が多く、2〜3人前というより3〜4人前では!?　と思うほどボリュームがあります。

　食べ切れるかな？　と不安になりつつ、まず大きなれんこんからいただきます！

　黒酢の香りと味がしっかりついていて、ごはんに合う！　酸味が強いものの、まろやかなのは黒みりんなどのおかげでしょうか。　れんこんのしゃきしゃきした食感もうれしい。

　濃いめの味付けが豚肉にも合って、次から次に食べる手が止まりません。この味とボリュームなら、丼ぶりにするとよいかもと思い立ち、ご飯の上に乗っけてみると、具だくさんの黒酢あんかけ丼が完成！　ペロリと食べてしまいました。

　特筆したいのは、れんこんの数と人参、たけのこの量！　簡便調味料には「ひき肉入り」「人参入り」といった具材入りをアピールするものも多いですが、使ってみると「……たったこれだけ？」とがっかりすることが多々……。

　その点、「黒酢あんかけの素」は逆に「入れすぎ」レベルの大サービス。しかも、本当に簡単に完成して、おいしくて、このボリュームなんて感激です！　2歳の子どももパクパクと良く食べ、おかわり要求も飛び出たので、ストック買い決定。

　ほかに、同シリーズで「みぞれ炒めの素」もあるので、チャレンジが楽しみです！

調理の簡単さ：★★★★★★（豚肉と玉ねぎ切るだけ）
味つけ：★★★★★（濃いめで酸味もあるけど、丼ぶりに好相性）
リピート購入：★★★★★