鎌倉パスタや五右衛門に続く？　「スープパスタ」人気火付け役「絶望のスパゲッティ」1420円とは？

昨今、スープスパゲッティが熱い注目を集めているとか。その火付け役といわれているのが東京・渋谷に本店がある「ホームズパスタ」です。名物メニューの「絶望のスパゲッティ」を実食して魅力を探ります！

目次

・スープパスタ火付け役【ホームズパスタ】とは？
・【ホームズパスタ】池袋店行ってみた
・「絶望のスパゲッティ」1420円を実食！
・洋麺屋五右衛門や鎌倉パスタに並ぶ日も？

※実食は2024年8月14日時点の内容です。
※最新の情報は公式サイト等をご確認ください。

スープパスタ火付け役【ホームズパスタ】とは？

　このところ人気が急上昇しているというスープスパゲッティ。そのどれもが、たっぷりと皿からあふれんばかりにスープをかけているのが特徴で、まるでラーメンのように食べられるスパゲッティだと男性からの支持も集めているんだとか。

　昨今のスープスパゲッティブームの火付け役といわれるのが、渋谷のビル3階に店を構えるスープスパゲッティ専門店「ホームズパスタ」。

　1986年に開業し、名物メニューの「絶望」はファンの多い一皿で、渋谷のほかに、直営で新宿店、品川店があるのみだったところ、2024年にフランチャイズ化したことで都内だけでなく新潟にも開店しています。

【ホームズパスタ】池袋店行ってみた

　24年7月11日にオープンしたホームズパスタ池袋店に到着。ちょうど開店から1カ月というタイミングです。

　午後7時過ぎ、行列はなくスムーズに入店できましたが、階段には「約1時間待ち」を知らせるボードが。ご自由にどうぞ、の水も用意されていて、日中の混雑ぶりがうかがえます。

　メニューをチェックすると、名物「絶望のスパゲッティ」は1,420円（税込み、以下同）。何度か別店舗で食べたことがありますが、少々値上がりしたのかも？

　ちなみに、ネット上の情報によれば渋谷本店は18年7月時点で1,300円、新宿店は23年2月時点で1,200円だったそう。

　メニュー説明によると、絶望のスパゲッティはミートソースに生クリームとオリーブ、ニンニクと唐辛子を加えているとのこと。

　麺の量は80g、120g、150gと選べて、今回は120gにしました。追い粉チーズ（110円）もしちゃいます。

　オーダーは卓上のQRコードを読みこむスマホオーダー制。しかし、アクセスすると「不正なアクセスです」と表示されてしまったので、直接店員さんにオーダーしました。

【ホームズパスタ】1420円【絶望のスパゲッティ】実食

　約10分後「絶望のスパゲッティ」が到着。皿からあふれんばかりになみなみと盛られたこのビジュアル、圧巻です！　

　皿を横から見ると、あふれんばかりどころか、すでにあふれ返っていました。このダイナミックさもワクワクしますね。

　一口食べると、クリーミーなトマトソースの中に、にんにくとオリーブと唐辛子の味がガツンときてたまらないおいしさ！

　具はキノコのソテーがメインで、パスタと一緒に食べれば極上です。

　3分の1ほど食べたところで、追い粉チーズ！　これをかけると、より濃厚でクリーミーなスープになるのです。

　チーズが溶けてパスタに絡みつくと、まさにやみつきの味！　一心不乱に食べ続けて、あっという間に完食しました。

【ホームズパスタ】洋麺屋五右衛門や鎌倉パスタに並ぶ日も？

　今回、ホームズパスタで絶望のスパゲッティを実食して、その味わいにかなりの満足度を得ました。

　公式サイトで「アルバイトでもプロと変わらぬクオリティを実現」できる調理システムを開発したと記載があるので、出店はこれから増加していきそうです。

　有名なパスタチェーンといえば、「洋麺屋五右衛門」「ジョリーパスタ」「鎌倉パスタ」の名前が浮かびますが、スープスパゲティの火付け役として、それらに続く存在になるのも時間の問題かもしれません。