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　2025年2月20日（木）～24日（月・祝）、日本最大級のさつまいもの祭典「さつまいも博」内で開催された「全国やきいもグランプリ2025」において、全国各地の焼き芋自慢の20店舗の中から、チャンピオンが決定しました。

　「全国やきいもグランプリ2025」チャンピオンは、　茨城県行方市産の紅優甘（べにゆうか、品種：べにはるか）を使った、「日比焼き芋 HIBIYAKIIMO Tokyo」の商品名「日比焼き芋の紅優甘」。

　同店は、「甘さと風味のバランスが素晴らしい茨城県行方市産の紅優甘（べにゆうか）の状態を見極めながら最適な温度で管理して焼き芋に仕上げました。焼き芋好きにこそ食べてもらいたい！」とコメントしています。

【全国やきいもグランプリ2025　チャンピオン】

＜芋品種：紅優甘（べにはるか）＞
店名：日比焼き芋　HIBIYAKIIMO Tokyo 
商品名：日比焼き芋の紅優甘

【焼き芋ニュースター賞】

＜芋品種：きみまろこ＞
店名：OIMOcafe
商品名：おいもやき「富の川越いも」（きみまろこ）

ほか、山川理名誉実⾏委員長選抜の「山川名誉実⾏委員長賞」、さつまいもサミット受賞生産者選抜の「さつまいも特選農家賞」、「霧島酒造賞」もそれぞれ授賞。

「さつまいも博」とは？

　さつまいも生産者をはじめ、焼き芋専門店、全国から選び抜かれたさつまいもスイーツ店が集まり、さつまいもをこよなく愛するさつまいも偏愛家が一堂に会するさつまいもの祭典「さつまいも博」。

　2025年2月20日(木)～2月24日(月・祝) にさいたまスーパーアリーナ けやきひろばで開催され、さつまいも栽培に精魂を傾ける生産者を紹介する「日本さつまいもサミット」や、「全国やきいもグランプリ」も行われました。

　2025年8月7日〜10日に「夏のさつまいも博2025」の開催も決定しています。