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　埼玉、群馬を中心に関東で142店舗（2024年11月末現在）を展開する人気スーパーマーケット「ベルク」。鮮魚コーナーに気になるオリジナル商品を見つけたので、購入して実食してみました。

目次

・【ベルク】八戸の水産加工業者を傘下に！
・【ベルク】323円「いわし味噌煮」「いわし味付け」とは？
・八戸でいわしが異例の大豊漁、しかし年間漁獲量はワースト2
・【ベルク】新商品「いわし味付け」実食

【ベルク】八戸の水産加工業者を傘下に！

　埼玉に本社を置くベルクは、ディスカウント路線の地域密着型スーパーマーケット。埼玉、群馬を中心に関東1都6県に142店舗（2024年11月末時点、公式サイトによる）を展開しています。

　プライベートブランド「くらしにベルク」も好調で、食品はもちろん化粧品や雑貨に至るまで多岐に渡る商品を展開。公式サイトによれば、762品（2月20日現在）もの取り扱いがあるそうです。

　近年は、グループ会社に青森県八戸市内の水産加工業者「マルイチ水産」が加わりました。八戸港で水揚げされた鮮魚を使った商品も登場しています。

【ベルク】323円「いわし味噌煮」「いわし味付け」、青森県八戸市で製造

　ベルクの鮮魚コーナーで目に留まった「いわし味噌煮」のポップ。　青森県八戸市にあるベルクのグループ会社「マルイチ水産」が仕入れたいわしを使っているそう。

　力強さがみなぎる独特の字体で「はちのへ推し」と書かれているのが気になります。

　「いわし味噌煮」は津軽味噌を使い、八戸酒蔵の酒粕で仕立てたという青森度満点の一品。「いわしの味付け」は、青森県製造のしょうゆだれを使用しているそうです。

　今回は、味付けのほうを購入してみます。パッケージでは「はちのへ推し」の文字と「ベルク海産部」のロゴもあります。

　原材料のいわしは八戸港でとれたもの。そのほかは青森のしょうゆだれ、おろししょうが、増粘剤、調味料とシンプルですね。

　製造は八戸の株式会社宝幸。鯖缶、レトルト食品などを手掛けていて、「くらしにベルク」の缶詰も製造しています。

八戸でいわしが異例の大豊漁、しかし年間漁獲量はワースト2

　八戸では昨年夏、いわしが異例の大豊漁だったと報じられています。

　しかし、青森県が先ごろ公表した海面漁業の調査結果によると、昨年の年間漁獲量は1958年以降で2番目に少ない11万7701トン。いわしが過去5年平均比192.6%と急増したのに対し、ホタテが同39.9%にまで激減しています。陸奥湾の海水温上昇による影響で、ホタテの稚貝のへい死が起こっているとのこと。

　なお、今春もいわしが各地で豊漁で、神奈川県・三浦半島、新潟県佐渡市で異例の大漁だと伝えられています。

【ベルク】323円「いわし味付け」実食！

　パッケージから中身を出すと、2〜3cmにぶつ切りされたいわしがゴロッと現われました。12個入っていたので、内容量150gということは一つあたり12gほどになります。

　見た目と香りは、一般的ないわしの缶詰と同じ印象。パウチの割に身が崩れていないのはよいですね。

　常温でも食べられるとのことで、このままいただきます。しっかりとした甘めの味つけで、しょうゆと砂糖、しょうがの組み合わせが間違いない味わい。身の詰まったいわしを噛むほどにジュワっとうまみが感じられ、これだけでも白米が進む！

　半分ほど食べた後、残りはチーズとマヨネーズを乗っけて焼いてみたところ、甘めのいわしとばっちりあって、これまたおいしい！　子どもも喜びそうな味ですね。八戸に思いを馳せながら食べたら良い晩酌になりそう。

　地味ながら、ベルクの海産への熱意が感じられる「いわし味付け」。魚好き、いわし好きの方はチェックしてみてくださいね。